Degustación de trufa negra y charla sobre su cultivo, 25 de enero 2023

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Degustación de trufa negra y charla sobre su cultivo, 25 de enero 2023

Vamos a realizar una charla con degustación de uno de los productos más apreciados en la gastronomía, se trata de la trufa negra (melanosporum), el colegiado Simón Martínez nos hará una amplia explicación sobre el cultivo de este hongo que se micorriza  y conoceremos todos los entresijos de una plantación trufera  para a continuación poder degustar varios productos elaborados con trufa  de Sarrión (Teruel).

CUANDO:  miércoles 25 de enero a las 19.00 horas.

DONDE: Cafetería del Colegio

CUOTA DE INSCRIPCION: 20 € por persona ( charla y degustación de trufa laminada en aceite, longaniza trufada, queso trufado, huevos….)

INSCRIPCIÓN

Inicia sesión  en ACCESO COLEGIADOS pinchando en iicv.net/panel-colegiado y el proceso será más rápido.

25 enero
miércoles @ 19:00 - 21:00

Detalles

  • Inicio:
    25 Ene a la(s) 19:00
  • Finalización:
    25 Ene a la(s) 21:00
  • Precio:
    20€
  • Categoría de evento:

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