Jornadas del Arroz. Celebra con el COIICV el world paella day!

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Jornadas del Arroz. Celebra con el COIICV el world paella day!

Una nueva propuesta organizada por la demarcación de Valencia para degustar y aprender a cocinar paella y celebrar  juntos el Día Internacional de la Paella que se celebra en septiembre.

El lugar de celebración será al aire libre, en El Racó, un espacio dedicado a la formación del mundo del arroz y a su  degustación, el Racó no es un restaurante ni ejerce la actividad como tal, se habilita para realizar formación y esta ocasión tenemos una master class con  Alex Rodríguez que nos cocinará varios arroces:

 @alexdelvicio” Aquí cocináis lo que cocino yo y como cocino yo, una mesa única, compartir y pasar el día en el que es sin duda y ha sido y es la mejor propuesta presencial para aprender a hacer arroces. Cada uno cocina el suyo, todos prueban todos, todos aprenden de todos, esto es El Racó. 

  • ARROZ DE PATO, TROMPETAS DE LA MUERTE Y PX
  • ARROZ DE CANGREJO AZUL Y ALGA WAKAME
  • ARROZ DE CARRILLADA, VERMU Y PISTACHO
  • ARROZ DE SECRETO IBÉRICO, SLASA WEET DE CHILE Y CAMPARI
  • ARROZ DE ALMENDRITAS Y CODIUM
  • ARROZ DE FIGATELLS Y FOIE 

Un reconocimiento al plato más universal de nuestra  gastronomía  y un día para compartir  y aprender entre compareños el cuarto plato  más importante del planeta.

  • CUANDO: sábado 23 de septiembre a las 12.30 horas.
  • DONDE: en El Racó Ctra. de Benifaraig-Moncada, 46016Valencia  https://maps.app.goo.gl/Rc4dXYqhH182ZRRN8?g_st=ic
  • CUOTA: 40 € por asistente, incluye: Degustación de 3 a 6 arroces, entrantes previos al arroz, bebida,  postre  y café

INSCRIPCIÓN

Inicia sesión  en ACCESO COLEGIADOS pinchando en iicv.net/panel-colegiado y el proceso será más rápido.

23 septiembre
sábado @ 12:30 - 17:30

Detalles

  • Inicio:
    23 Sep a la(s) 12:30
  • Finalización:
    23 Sep a la(s) 17:30
  • Precio:
    40€
  • Precio NO colegiados:
    50€
  • Categoría de evento:

Organiza(n)

Lugar